{"id":197,"date":"2018-10-30T10:00:12","date_gmt":"2018-10-30T09:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/?p=197"},"modified":"2018-11-22T16:52:04","modified_gmt":"2018-11-22T15:52:04","slug":"ejemplos-de-intercambios-entre-disciplinas-futbol-y-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/ejemplos-de-intercambios-entre-disciplinas-futbol-y-cocina\/","title":{"rendered":"Ejemplos de intercambios entre disciplinas: f\u00fatbol y cocina"},"content":{"rendered":"

En dothegap<\/strong> creemos que el intercambio<\/strong> es una experiencia que va mucho m\u00e1s all\u00e1 del aprendizaje de idiomas, pero incluso que supera el desarrollo del conocimiento en una disciplina concreta. Los intercambios entre disciplinas distintas<\/strong> son una herramienta incre\u00edble para aprender y enriquecerse junto a personas con inquietudes diferentes.<\/p>\n

En este post proponemos un intercambio entre un club de f\u00fatbol y una escuela de cocina<\/strong>. A partir de este ejemplo, podremos ver de qu\u00e9 manera las personas de distintas disciplinas adquieren unos conocimientos y valores que les permitir\u00e1 abrirse a nuevos \u00e1mbitos, pero tambi\u00e9n adoptar habilidades que sumar\u00e1n a su propia especialidad de una manera muy valiosa.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 puede aprender un jugador de f\u00fatbol en una escuela de cocina y viceversa?<\/h2>\n

\"Intercambios<\/p>\n

En un intercambio entre disciplinas<\/strong> en que participe un equipo de f\u00fatbol y una escuela de cocina, los deportistas descubrir\u00e1n entre fogones ense\u00f1anzas como las siguientes:<\/p>\n

    \n
  • La cocina es una pasi\u00f3n, un oficio que requiere una gran dedicaci\u00f3n, esfuerzo y aprendizaje constante<\/strong>. Los miembros del equipo de f\u00fatbol aprender\u00e1n que en su caso, \u00a1tampoco est\u00e1 todo aprendido y que si se esfuerzan todav\u00eda pueden seguir mejorando<\/strong>!<\/li>\n
  • La gastronom\u00eda es un lenguaje<\/strong>: una manera de transmitir sensaciones y sentimientos. Las personas que se acerquen a la cocina desde una disciplina distinta comprender\u00e1n que pueden expresarse de muchas formas diferentes<\/strong>, no s\u00f3lo a partir del idioma.<\/li>\n
  • La gastronom\u00eda es cultura<\/strong>. Cada producto y receta tienen una historia, tradiciones y una manera de ver el mundo: es una forma m\u00e1s de expresi\u00f3n de un territorio. Los futbolistas pueden profundizar en el conocimiento de un pa\u00eds y descubrir sus valores, lo que combinado al propio deporte, supone una gran manera de integraci\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n
  • El trabajo en cocina requiere de una gran capacidad de adaptarse a la multitarea<\/strong>: preparaci\u00f3n de platos, cocciones, servicio y un largo etc\u00e9tera. Un futbolista extraer\u00e1 una gran lecci\u00f3n: la t\u00e1ctica que se aprende en el f\u00fatbol tambi\u00e9n es necesaria para ser un gran chef.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00bfQu\u00e9 pueden aprender los cocineros de un equipo de f\u00fatbol?<\/h2>\n

    \"Intercambios<\/p>\n

    Por su parte, de este intercambio entre disciplinas<\/strong> los cocineros aprender\u00e1n:<\/p>\n

      \n
    • Ning\u00fan equipo gana nada sin compa\u00f1erismo<\/strong> y sin luchar todos en una misma direcci\u00f3n. En ocasiones, las personas que trabajan en cocina se vuelven individualistas; al hacer un intercambio con un club de f\u00fatbol aprender\u00e1n la importancia del trabajo en equipo. Si la cocina deja de ser una suma individualidades para convertirse en un ente m\u00e1s grande, los resultados ser\u00e1n a\u00fan mejores.<\/li>\n
    • El f\u00fatbol, adem\u00e1s de requerir esfuerzo f\u00edsico, se basa en la t\u00e9cnica de los jugadores<\/strong> y en el conocimiento y seguimiento de las t\u00e1cticas que marca el entrenador<\/strong>. Una cocina poco disciplinada aprender\u00e1 la importancia de las din\u00e1micas y t\u00e1cticas que marca el profesor o jefe de cocina.<\/li>\n
    • En este sentido, el equipo de f\u00fatbol siempre tiene l\u00edderes<\/strong>, tanto en el campo (el capit\u00e1n) como en el banquillo (el entrenador). En una escuela de cocina y en el restaurante, \u00a1ocurre exactamente lo mismo! Por ello, es importante aprender a liderar<\/strong>, pero tambi\u00e9n a seguir las instrucciones y el liderazgo<\/strong>, sobre todo cuando se trabaja bajo la presi\u00f3n de los fogones.<\/li>\n
    • El valor de la competitividad<\/strong>. El f\u00fatbol ense\u00f1a que se compite contra otro equipo, pero tambi\u00e9n contra uno mismo: se debe continuar aprendiendo de los oponentes y entrenar cada d\u00eda. Un estudiante de cocina descubrir\u00e1 que se puede aprender mucho de otros restaurantes y de otras tradiciones gastron\u00f3micas, pero que todo depender\u00e1 del esfuerzo que dedique uno mismo<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n

      Como has podido ir viendo, hay ense\u00f1anzas compartidas que enriquecer\u00e1n a todas las partes y a todos los miembros de cada grupo. Adem\u00e1s de las ya desarrolladas, resulta muy valioso el descubrir tanto en el campo como en la cocina que cada persona tiene un talento \u00fanico<\/strong>, diferente, pero que hay que abrirse a experiencias diferentes para conocerse mejor a uno mismo.<\/p>\n

      En cualquier campo profesional y de la vida, es clave saber valorar las habilidades de las otras personas y evitar los ego\u00edsmos. El trabajo en equipo, el compa\u00f1erismo<\/strong>, \u00a1es una de las lecciones vitales m\u00e1s importantes que podemos aprender!<\/p>\n

      \u00bfQu\u00e9 opinas de los intercambios entre distintas disciplinas?<\/strong> \u00bfCrees que falta alguna ense\u00f1anza en este ejemplo concreto? En futuros post, desarrollaremos distintas posibilidades de este tipo de experiencias y, si tienes alguna duda o propuesta, \u00a1ponte en contacto con nosotros!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En dothegap creemos que el intercambio es una experiencia que va mucho m\u00e1s all\u00e1 del aprendizaje de idiomas, pero incluso que supera el desarrollo del conocimiento en una disciplina concreta. Los intercambios entre disciplinas distintas son una herramienta incre\u00edble para aprender y enriquecerse junto a personas con inquietudes diferentes. En este post proponemos un intercambio…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[11,15,59,18,57,12,58],"class_list":["post-197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-intercambio","tag-intercambio","tag-intercambio-de-cocina","tag-intercambio-de-deporte","tag-intercambio-de-futbol","tag-intercambio-entre-disciplinas","tag-intercambios","tag-intercambios-entre-disciplinas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197\/revisions\/208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dothegap.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}